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WALDEN 2009
Côtes du Roussillon
Réf. : 10556
Vin jeune, éclatant d'énergie, incroyablement concentré aux arômes de fruits rouges.
Walden est un projet collectif, novateur et original, destiné à aider de petits vignerons, motivés et compétents, à préserver leur patrimoine unique de vieilles vignes dans un contexte général difficile tout en conservant leur indépendance.
- Cépages :
- 30% Carignan
- 30% Syrah
- 10% Mourvèdre
- 30% Grenache Noir- AOC : Côtes du Roussillon
- Couleur : rouge
- Contenance : 75 cl
- Conditionnement : A l'unité
Note de dégustation
Couleur profonde, intenses arômes de fruits rouges avec une finale rafraîchissante, tanins doux et soyeux. C'est un vin facile à boire malgré sa richesse et sa complexité.
Conseils de service
Accompagnement : avec la cuisine familiale, simple et goûteuse ou ouverte sur les saveurs et les épices du monde. Casse-croûte entre amis, grillades, charcuterie de montagne, fromages de pays.
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