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COGNAC H BY HINE

Elaboré avec des eaux-de-vie de Petite Champagne d'au moins 4 ans d'âge, H by Hine témoigne du savoir-faire de la maison de Jarnac dans l'élaboration de cognacs de qualité. H by Hine, assemblage de plus de 15 cognacs issus de la Petite Champagne, en témoigne éloquemment, tant il est rare de trouver chez un cognac jeune une si belle expression aromatique, à la fois florale, mais aussi profonde. Il constitue une excellente entrée en matière pour les auteres qualités de la maison, tel le Rare VSOP.

Au nez, l'eau-de-vie est charmeuse, voire féminine, puis elle prend de la puissance. Dès la première impression, l'eau-de-vie est racée. Elle est à la fois florale et finement boisée, sur une trame aromatique sans lourdeur. Vous lui trouverez des notes épicées ainsi qu'un arôme de tabac blond.

• Couleur : Eau-de-vie à la robe ambrée claire avec des nuances brunes et orangées. L'eau-de-vie est brillante et huileuse dans son aspect.
• Contenance : 70 cl
• Conditionnement : A l'unité

Bouche

Le Cognac est aérien et velouté à la fois. Nous lui avons trouvé des flaveurs de pomme cuite au four, de cannelle, de vanille et de gingembre confit. Il est sec, vif et confirme son côté racé.

Finale

Longue, sèche, presque astringente par sa vivacité épicée.